Beete winterfest machen – umgraben oder nicht?
Beete winterfest machen: warum die Frostgare nur auf schweren Böden hilft, wie die Fingerprobe den Bodentyp klärt und warum der Boden über Winter bedeckt sein soll.
Beerensträucher schneiden – jede Art anders
Beerensträucher schneiden: warum rote und schwarze Johannisbeeren unterschiedlich behandelt werden, wann Himbeeren dran sind und was mit dem Schnittgut geschieht.
Obstbaum pflanzen im Herbst – auf die Veredelungsstelle kommt es an
Obstbaum pflanzen im Herbst: warum die Veredelungsstelle zehn Zentimeter über dem Boden bleibt, neun Schritte beim Setzen und warum kein Mist ins Pflanzloch gehört.
Knoblauch stecken: warum der Herbst die richtige Zeit ist
Knoblauch stecken im Oktober und November: warum die Kälte für die Zehenbildung nötig ist, wie tief gesteckt wird und warum Supermarktware ein Risiko ist.
Rhabarber pflanzen und teilen – der Herbst ist die bessere Zeit
Rhabarber pflanzen im Herbst: warum die Knospe flach liegen muss, weshalb gezogen statt geschnitten wird und was hinter der Regel zum Johannistag wirklich steckt.
Erdbeeren pflanzen: im August, nicht im Frühjahr
Erdbeeren pflanzen gehört in den August: warum der Zeitpunkt über die Ernte entscheidet, wie tief gesetzt wird und wann das Beet erneuert gehört.
Frühbeet und Mistbeet: Gemüse ohne Gewächshaus
Das Frühbeet verlängert die Saison an beiden Enden: wie das Mistbeet von unten heizt, der Aufbau in sechs Schritten und warum das Lüften wichtiger ist als das Schließen.
Wintergemüse säen: was jetzt noch in die Erde kann
Wintergemüse säen im August und September: Aussaat- und Erntetabelle für acht Kulturen, warum Feldsalat Schatten zum Keimen braucht und wie im Winter geerntet wird.
Laub im Garten verwerten – wohin es gehört und wohin nicht
Laub im Garten verwerten wie früher: die Tabelle, wohin welche Menge gehört, welches Laub wie schnell verrottet und wie in zwei Jahren Lauberde daraus wird.
Die Erdmiete: Gemüse einlagern ganz ohne Keller
Die Erdmiete wie früher anlegen: welches Gemüse hineingehört, die sieben Schritte von der Mulde bis zur Lüftung und warum die Erde erst bei Dauerfrost aufgeworfen wird.