In dieser Kategorie sind noch keine Beiträge erschienen.
Der Garten war Vorratskammer, nicht Dekoration. Mischkultur, alte Sorten, Kräuterbeet und die Frage, was wirklich in den Keller kam.
In dieser Kategorie sind noch keine Beiträge erschienen.
Wer einen Garten hatte, baute darin an. Kartoffeln, Bohnen, Kohl, Wurzelgemüse und Beerenobst deckten einen erheblichen Teil des Jahresbedarfs. Ziersträucher standen am Rand, nicht in der Mitte.
Mischkultur, Fruchtfolge und der Umgang mit Kompost sind unverändert sinnvoll und heute besser belegt als damals. Bei Pflanzenschutzmitteln ist es umgekehrt: Was in alten Ratgebern empfohlen wurde, ist heute zum Teil verboten.
Viele der damals üblichen Sorten sind aus dem Handel verschwunden, einige über Saatgut-Erhaltungsvereine aber wieder verfügbar. Wir nennen sie beim Namen, damit man gezielt danach suchen kann.
Für einen Teil der klassischen Kombinationen gibt es belastbare Hinweise, für andere nicht. Wir schreiben in den Beiträgen dazu, wie gut eine Kombination belegt ist.
Über Saatgut-Erhaltungsvereine und spezialisierte Anbieter. Im Handel sind die meisten historischen Sorten nicht mehr erhältlich.